Neste último sábado, dia 29, a @dracristinaschreiber teve a oportunidade de participar da Oficina de Nutrição para Prevenção do Câncer de Mama, realizada na Escola de Gastronomia Saudável Natural Chef, ministrado pela nutricionista Ana Laura Bordinhão (@onconuts), da Clínica Noova Oncologia (@noovaoncologia).

“Foi simplesmente fantástico! Ciência e gastronomia unidas em favor da prevenção do câncer de mama,” destaca a endocrinologista.

Após uma aula sobre técnicas que diminuem as alterações no preparo dos alimentos, potencialmente oncogênicos, as alunas seguiram para a cozinha.

“Lá experimentamos o peixe pochet, (antes marinado com chá verde a fim de reduzir a quantidade de mercúrio) com crosta de ervas. Uma explosão de sabores!”, afirma a médica.

Para a Dra Cristina Schreiber a alimentação é uma grande aliada na prevenção e tratamento da obesidade e do câncer além de fonte de prazer e alegria!